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吃什麼能提升免疫力?3個關鍵營養素帶你看

吃什麼可以提升免疫力-健康管理顧問

吃什麼能提升免疫力?預防生病、保持身體健康狀態,除了加強防疫衛生習慣之外,也可以透過吃來提升免疫力!身體的免疫系統可以利用營養素得到有效強化,這次就讓天行悅告訴你吃什麼能提升免疫力吧!

吃什麼能提升免疫力?攝取3類營養成分,有效降低生病的機率!

提升免疫力營養素-吃什麼能提升免疫力

人體的免疫系統是由免疫器官、免疫細胞及免疫分子組成,免疫細胞會在免疫器官中分泌免疫分子(抗體),以此抵抗從外部入侵的細菌病毒。就像是體內的小小戰役,免疫力就是免疫系統的戰鬥力,而透過以下3種營養成分則能大大提升免疫系統的戰鬥力,讓身體更健康、不容易生病!

延伸閱讀:營養少於身體所需怎麼辦?10個知識一定要學會

1.蛋白質豐富的食物

吃什麼能提升免疫力?身體中的免疫細胞及抗體都是由許多不同的胺基酸所組合而成,其中有9種人體無法自行合成的重要胺基酸,必須透過攝取蛋白質才能產生。因此,攝取充足、優質的蛋白質食物是非常重要的飲食習慣,例如豆、魚、肉、蛋、奶;素食者則建議另外補充優質的植物性蛋白粉,讓身體擁有足夠的胺基酸提升免疫力!

2.提高維生素的攝取量

想要透過飲食讓身體更健康,我們需要攝取比平常更多的維生素。就能避免因維生素不足而生病,例如維生素C不足引起的壞血症(水手病)。若是以提升免疫力為目標,則需要攝取更多,建議每日都要達到以下的攝取量:

  • 維生素C:2000毫克(病人可再增加)
  • 維生素D3:2000國際單位
  • 鋅:40~60毫克
  • 維生素A:10,000國際單位

另外,25羥基維生素D的血中濃度,也要定期檢測,因25羥基維生素D能幫助鈣、磷的吸收,可提升免疫力避免佝僂病、軟骨病、老年性骨質疏鬆等骨骼代謝相關症狀。建議血中的25羥基維生素D至少要維持在30 ng/ml以上,理想濃度是在50到70之間。

3.植化素幫助調節免疫系統

吃什麼能提升免疫力?其實我們還能透過植物的免疫系統來調節自己的免疫能力,而植物的免疫系統就是常聽到的「植化素」。植化素是植物中天然化學物質的統稱,其中能夠協助提節免疫系統的植化素就非常多,例如花青素、槲皮素、葉黃素等。常見的植物如靈芝、人蔘、藍莓、蔓越莓、大蒜、石榴、紫錐花,或中醫常用於治療腫瘤及發炎性疾病的穿心蓮。

吃水果提升免疫力!多吃3種水果讓你更健康!

3種健康水果-吃什麼能提升免疫力

除了以上蛋白質、維生素及植化素之外,有助於調節免疫系統機能的營養素還包括:鐵、銅、維生素B群(尤其是葉酸)、維生素E、離氨酸和精氨酸、ω-3脂肪酸、兒茶酚、粘多糖體等。另外,也可以透過吃水果提升免疫力,因為水果通常都含有豐富的植化素及維生素,而藍莓、蔓越莓及石榴是最推薦的3種水果。

1.藍莓

吃水果提升免疫力,推薦多吃藍莓保持身體健康。藍莓富含花青素、維生素A、C、E及維生素B群,除此之外還有豐富礦物質如鋅、硒、鐵等。能提升身體的免疫力、幫助細胞抗氧化,還有助於維持中樞神經系統健康,對腦中風、失智或大腦認知相關疾病都有幫助!

2.蔓越莓

來自北美的紅寶石-蔓越莓,含有大量原花青素、維他命C及鐵。原花青素和花青素不同,更具抗氧化和自由基清除能力,還有維持血管彈性、阻止膽固醇囤積在血管的效果,避免高血壓或血栓問題。最重要的是蔓越莓內的A型原花青素,能有效抑制細菌附著於泌尿道,降低泌尿道感染的風險。

3.石榴

吃水果提升免疫力還可以試試石榴,雖然石榴在台灣較少見,但它其實也擁有豐富的植化素,如花青素、鞣花酸、安石榴苷等,都能起到很優秀的抗氧化效果,減少自由基對身體的影響,延緩細胞老化或防止細胞突變為癌症,也因此石榴擁有「抗氧化之王」的美譽。石榴含有大量的單寧酸,單寧酸有保護血管的功效,還能與重金屬結合沉澱,達到解毒的功能。

提升免疫力推薦天行悅!整合精準醫學,從飲食下手維護身體健康!

天行悅教你健康飲食-健康管理顧問

看完以上介紹,是否更了解吃什麼能提升免疫力呢?吃水果提升免疫力可以選擇最有效率的藍莓、蔓越莓及石榴,讓身體保持健康的狀態。掌握身體健康狀況也務必請教專業醫師,透過專業的建議選擇正確的飲食。提升免疫力推薦天行悅,整合精準醫學,透過飲食維護身體健康!並提供客製化診斷分析,讓你找到適合自己的健康管理方案!

2020-07-09|最近更新時間:2020-09-11

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吃什麼可以提升免疫力?想要少生病、維持健康一定要提高免疫力,就讓本篇透過3大營養素教你怎麼吃!

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