夏天飲食注意事項有哪些！4大關鍵深度解析

夏天飲食注意事項有哪些？近年來氣候變遷，台灣夏天的氣溫已經可以輕鬆突破40°C，炎熱的夏天常常沒食欲或是只想吃涼的食物。不正常的飲食習慣往往成為身體的負擔，這次就讓天行悅健康專家告訴你4個夏天飲食注意事項，並推薦你3種夏天養生飲食吧！

夏天飲食注意事項有哪些？4個重點一次掌握

夏天飲食注意事項都環繞在如何補充流失的營養，因為夏天活動力高、身體代謝快，體內的養分很容易就隨著汗水流失。因此，應該要時時刻刻補充水分及營養，快來看看有哪4種營養素或食物吧！

1.多補充水分

夏天出汗量大，水分大量流失造成身體脫水。體內的水分有代謝、輸送營養和調節體溫的作用，若水分不足就容易出現體溫過高、體內廢物無法排出的問題，有些器官也會因為水分不足而無法正常工作。除了喝水之外，也建議食用水分多的水果或食物，例如楊桃、西瓜、絲瓜、黃瓜、大白菜等進以補充水分，避免影響身體代謝甚至脫水。

2.多補充維生素

夏天水喝得多，汗也流得多，而體內的維生素也隨著汗液一同流失。夏天飲食注意事項，務必記得補充維生素B群、維生素C，避免因維生素不足而感到疲倦無力、食欲不佳，甚至造成營養不良、免疫力下降的問題。建議多吃穀類、豆類如糙米、紅豆、黃豆、小麥胚芽、燕麥，或綠色蔬菜如花椰菜、菠菜、蘆筍來補充維生素B。富含維生素C的食物如奇異果、芭樂、櫻桃、甜椒、苦瓜等，可補足隨著汗水流失的營養。

3.適量補充鉀離子

鉀離子不足容易造成心律不整、精神疲倦、頭暈、腹脹等問題。炎熱的夏天，鉀離子會隨著汗水流失，尤其是運動後更容易過度缺乏鉀離子。這也是為什麼很多人運動後會喝運動飲料，因為運動飲料可以補充電解質，其中就包含鉀離子。要補充鉀離子可以多吃香蕉、橙類、芒果等水果，蔬菜可多吃海帶、紫菜、菠菜、山藥、皇帝豆等，讓身體擁有充足的鉀離子，避免身體不適的問題。

4.常吃苦味的食物

夏天飲食注意事項是為解決炎熱的天氣營養缺乏、食欲不佳的問題，而苦味的食物就可以同時解決這2個問題，且還能排熱解毒。苦味可刺激味蕾，促進唾液、胃液、膽汁的分泌，讓你更有食慾。苦味食物大多富含胺基酸、生物鹼，有抗菌消炎、消除疲勞、解熱消暑的效果。常見的苦味食物如苦瓜、西洋參、芥藍，另外也有中藥如黃連、木通、苦參。

夏天養生飲食有哪些？3種祛濕消暑養生湯告訴你！

夏天飲食注意事項包括補水、維生素、鉀離子，並多吃苦味食物，掌握這4個原則就能在炎熱的夏天更有活力。接著就讓天行悅健康專家介紹你3樣推薦在夏天吃的養生湯，幫你祛濕消暑、精神百倍！

1.赤小豆或綠豆湯

赤小豆常常被誤以為就是紅豆，其實赤小豆的營養價值更高，有豐富的維生素B1、B2，有祛濕消水腫的作用。綠豆則可以解熱毒、降火氣，且營養價值也很高，富含蛋白質、維生素B群、維生素C、鉀離子、類胡蘿蔔素等。這2種豆類煮湯，就可以輕鬆祛濕消暑、提振精神。

2.荷葉冬瓜湯

荷葉其實不只是觀賞用的植物，其實荷葉就是前段所提到的苦味食物之一，除了消暑解熱，還可以降油脂及血液稠度。冬瓜1次滿足了夏天飲食注意事項中提到水、維生素、鉀離子3個重點，能有效減少中暑機會、降低血壓及血糖，夏天養生飲食絕對少不了冬瓜。悶熱的夏天喝碗荷葉冬瓜湯，立即生津解渴、降火氣。

3.金銀花絲瓜湯

金銀花是忍冬的花，是一種常見的中藥材。用金銀花泡水喝可以清熱解毒，並改善瀉痢、便血。絲瓜和冬瓜一樣是夏天養生飲食不可少的食材，不只含有大量水分、維生素，且熱量極低。金銀花絲瓜湯可利尿消腫、改善風濕、清熱化痰，讓身體更輕盈少負擔。

健康飲食推薦天行悅健康專家！中西醫共同打造最健康的食養生活！

掌握夏天飲食注意事項，利用飲食補充夏天容易流失的營養素，讓身體維持健康狀態。夏天養生飲食建議少油、清淡、富含維生素、鉀離子的食物，務必注意水分的補充，避免讓身體陷入脫水的狀況。健康飲食推薦天行悅健康專家，結合中西醫專業知識，推廣最健康的食養生活！

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